SOIGNIES / ZINNIK
Het Belgische Soignies/Zinnik bewaart een opmerkelijk geheim. Bij het fotograferen van een 'brasserie' aan de Rue de la Station73 bleek dat er zich nog een compleet en oorspronkelijk interieur in bevond. Naspeuringen maakten duidelijk dat vanaf 1912 vier opeenvolgende generaties daar een brasserie hebben gedreven, toen viel het doek.  
Er staat nu een ware tijdscapsule, overtuig u zelf. De gemeente heeft het gekocht en zoekt nu, bewust van de monumentale waarde, naar een ondernemer die 'Le Modern' een nieuw leven in wil blazen.
         
Aanvullende informatie:
The Belgian town  Soignies / Zinnik preserves a remarkable secret. When photographing a brasserie, it appeared that there was still a complete and original interior in it. Research made it clear that four successive generations had driven a brasserie, then the cloth fell.
And there is now a real time capsule, convince yourself. The municipality has bought it and now, conscious of the monumental value, is looking for an entrepreneur who wants to blow 'Le Modern' a new life.
Soignies-rue  de Nouveau Monde
Soignies-rue  P.J.Wincqz
Rue Prevot 11
https://fr.wikipedia.org/wiki/Modern_H%C3%B4tel#Historique
https://fr.linkedin.com/pulse/soignies-de-lart-nouveau-%C3%A0-culinaire-maillet-olivier